Walking Dinner

49 euro per persoon

Onze walking dinner is enkel te verkrijgen vanaf 30 personen. We kunnen u verzekeren dat deze formule uiterst verzorgd is en zeker voldoende per persoon. U dient er wel rekening mee te houden dat deze formule zeker 4 uur in beslag neemt (dienst en dranken niet inbegrepen; 12% BTW wel inbegrepen).

Alle gerechtjes worden in de keuken bereid, gedresseerd en op kleine bordjes rondgedragen.

 

Bij al deze prijzen zijn 12% BTW inbegrepen.

FingerfoodsTomatade
Tapenade van olijven
Seranoham
Met dippertjes, krokantje koekjes en grissini
Koude hapjes
Tonijn mi-cuit met parelcouscous
Oesters - citroenparels
Warme hapjesSchelpje coquille - fijne groentjes
Croque - gerookte zalm - mozarella
Souffleetje kokkeltjes - verse spinazie
Aperitiefsoepje
Consommé runderschenkel - fijne groentenbrunoise
Voorgerechtjes
Koud: Rundscarpaccio - parmezaan - notensla
Warm: Victoriabaars - julienne groentjes - Chablissausje
HoofdgerechtjeEntrecôte - Merlotwijnsaus - gratinaardappel - trostomaatje - cressonette
NagerechtjesPanna cotta - frambozencoulis
Chocolademousse
Bavarois passievruchten