Walking Dinner
65 euro per persoon
82 euro per persoon (met alle dranken inbegrepen)
Onze walking dinner is enkel te verkrijgen vanaf 30 personen. Alle gerechtjes worden in de keuken bereid, gedresseerd en op kleine bordjes rondgedragen.
Bediening is in bovenstaande prijzen NIET inbegrepen.
Voorstel wijnen:
- Cava – vers appelsap (anderhalf uur): 8,00 euro per persoon
- Witte wijn – rosé wijn – rode wijn – waters (tijdens de voor- en hoofdgerechtjes): 8,50 euro per persoon
Walking Dinner
Fingerfoods | Olijven - fetta Verse kaas - zongedroogde tomaat - krokantjes en dippertjes Tapenade olijven - tomaat Seranoham - grissini | |
Koude hapjes | Burratina - tomatenfantasie - basilicum Oesters - zwarte peper Rundscarpaccio - truffelolie - parmezaan | |
Warme hapjes | Gebakken zeebaars - ratatouille Orzo - spinazie - cherrytomaat - amandelschilfers Croque - gerookte zalm - mozarella Schelpje coquille - fijne groentjes - garnaaltjes | |
Voorgerechtjes | Koud: Vitello tonato Koud: Gemarineerde zalm - limoencrème - krokant slaatje Warm: Viscurry - broccoli - noedels | |
Hoofdgerechtje | Entrecôte - Merlotsausje - Charlotte aardappel - trostomaatje - cressonette | |
Nagerechtjes | Panna cotta - frambozencoulis - rode vruchten Chocolademousse van het huis Verse aardbeien - munt - citroen - krokantje |