Koude voorgerechten - (gepresenteerd op een bord en broodje inbegrepen)
Rundscarpaccio - witte truffelolie - Parmezaanschubben - kruidensla | 14,95 euro |
Sashimi tonijn - edamamé - wasabitoets - parelcouscous | 15,95 euro |
Serrano ham - Cavaillon meloen | 13,95 euro |
Vitello tonato | 15,95 euro |
Ganzenlever met z’n ganache - uienconfijt van het huis | 16,95 euro |
Kreeftensalade - groene boontjes - asperges | 21,95 euro |
Soepen (broodje inbegrepen)
Tomatensoepje met basilicum | 4,50 euro |
Aspergeroomsoepje met groene puntjes | 4,50 euro |
Soepje van courgette met grijze garnaaltjes | 4,50 euro |
Soepje van jonge worteltjes met dragon | 4,50 euro |
Thaise rode curry soep | 6,50 euro |
Warme voorgerechten (broodje inbegrepen)
Alle warme voorgerechten kunnen als hoofdschotel besteld worden mits opleg van 7 €(extra groenten en een aardappelbereiding zijn dan ook voorzien)
Kabeljauwhaasje - puree van broccoli - kerstomaat - mousseline | 15,95 euro |
Met vel gebakken zalm - julienne van groenten - wittewijnsaus | 15,95 euro |
Slaatje - gebakken scampi's - spek - appelblokjes | 15,95 euro |
Grietbotfilet - fijne groenten - asperges | 17,95 euro |
Half kreeftje op onze wijze - fijne groentjes - asperges - lichte room | 24,95 euro |